نودل کنجاک شیراتاکی رژیمی 250 گرم | ارسال سریع تهران

نودل کنجاک شیراتاکی رژیمی 250 گرم برای افرادی مناسب است که می خواهند به جای نودل های رایج، یک پایه متفاوت برای تهیه غذاهای آسیایی، استیرفرای، سوپ و انواع Bowl داشته باشند. شیراتاکی از کنجاک تهیه می شود و به دلیل طعم اولیه خنثی، می تواند طعم سس و سایر مواد غذا را به خوبی همراهی کند. بنابراین نتیجه نهایی بیشتر به سس، سبزیجات، پروتئین و چاشنی هایی بستگی دارد که کنار آن استفاده می کنید.

این محصول با وزن 250 گرم برای یک یا چند وعده بسته به مقدار مصرف قابل استفاده است و برای کسی که می خواهد شیراتاکی را وارد برنامه آشپزی خود کند، حجم جمع و جوری محسوب می شود. اگر عبارت «رژیمی» دلیل اصلی انتخاب شماست، بهتر است اطلاعات تغذیه ای روی همین بسته را بررسی کنید؛ زیرا مقدار دقیق کالری، کربوهیدرات و سایر مواد مغذی می تواند بین برندهای مختلف متفاوت باشد.

نودل کنجاک شیراتاکی رژیمی 250 گرم چیست؟

شیراتاکی نوعی نودل تهیه شده از کنجاک است که در آشپزی آسیایی استفاده می شود. بسیاری از محصولات این گروه به صورت مرطوب و داخل مایع بسته بندی می شوند و پیش از استفاده نیاز به آبکش کردن و آماده سازی دارند.

در معرفی رسمی Shirataki در House Foods نیز این گروه نودل به عنوان محصولی ساخته شده از کنجاک معرفی شده که قابلیت جذب طعم سس را دارد و برای غذاهای مختلف قابل استفاده است.

البته ترکیبات دقیق این بسته 250 گرمی باید از روی برچسب خود محصول بررسی شود. ممکن است فرمول تولید، مواد تنظیم کننده بافت یا مقدار آب بین برندهای مختلف یکسان نباشد.

چه مشکلی را در آشپزی حل می کند؟

اگر می خواهید یک وعده نودل تهیه کنید اما دوست ندارید طعم غذا از قبل توسط پودر یا سس داخل بسته تعیین شده باشد، شیراتاکی آزادی بیشتری به شما می دهد. خود نودل طعم غالبی ندارد و می توانید بر اساس غذای مورد نظر، سس و مواد همراه را انتخاب کنید.

برای مثال یک بار می توانید آن را با مرغ و سبزیجات و سویا سس آماده کنید، بار دیگر با توفو و قارچ به شکل استیرفرای سرو کنید و در وعده دیگری داخل یک سوپ آسیایی قرار دهید. در نتیجه یک محصول می تواند در چند سبک غذایی مختلف استفاده شود.

بافت شیراتاکی با نودل معمولی چه تفاوتی دارد؟

یکی از نکاتی که قبل از خرید باید بدانید این است که شیراتاکی قرار نیست دقیقا همان تجربه نودل گندمی یا پاستا را ایجاد کند. بافت آن معمولا جویدنی تر و متفاوت است و همین ویژگی برای بعضی مصرف کننده ها جذاب و برای بعضی دیگر نیازمند عادت کردن است.

اگر انتظار دارید شیراتاکی دقیقا مانند نودل تخم مرغی یا اسپاگتی نرم شود، ممکن است نتیجه با انتظار شما متفاوت باشد. بهتر است آن را به عنوان یک نوع نودل مستقل با بافت مخصوص خودش در نظر بگیرید.

چطور نودل شیراتاکی را آماده کنیم؟

روش دقیق آماده سازی باید از روی بسته بندی همین محصول بررسی شود. بسیاری از شیراتاکی های آماده موجود در بازار از قبل پخته شده اند و معمولا بعد از باز کردن بسته، آبکش و سپس در غذا استفاده می شوند. House Foods در راهنمای آماده سازی Shirataki نیز برای محصولات خود ابتدا تخلیه مایع بسته را توصیه می کند.

برای این محصول 250 گرمی، اگر روی بسته دستور متفاوتی نوشته شده است همان دستور اولویت دارد. یک روش کلی برای استفاده در استیرفرای می تواند به شکل زیر باشد:

1. بسته را باز کنید و نودل را طبق دستور محصول آبکش کنید.
2. در صورت توصیه تولید کننده، رشته ها را آبکشی کنید.
3. آب اضافی نودل را بگیرید.
4. سبزیجات و مواد پروتئینی مورد نظر را در تابه آماده کنید.
5. نودل را به تابه اضافه کنید.
6. سس و چاشنی مورد نظر را مرحله ای اضافه کنید.
7. مواد را تا زمانی که سس به خوبی با نودل ترکیب شود تفت دهید.

نودل شیراتاکی برای استیرفرای

یکی از ساده ترین روش های استفاده، تهیه نودل تفت داده شده است. می توانید قارچ، هویج، کلم، بروکلی، فلفل دلمه ای یا پیازچه را همراه مرغ، گوشت، میگو یا توفو آماده کنید و سپس شیراتاکی را به مواد اضافه کنید.

سس در چنین غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا نودل شیراتاکی طعم اولیه ملایمی دارد. سس سویا، سس کنجد، سس تریاکی، سس صدف یا ترکیب های تند آسیایی می توانند بسته به سبک غذا استفاده شوند.

ترکیب با مرغ و سبزیجات

برای یک غذای ساده، مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و همراه سبزیجات تفت دهید. بعد از پخت مناسب مواد، شیراتاکی آماده شده را اضافه کنید و در مرحله پایانی مقدار مناسبی از سس مورد نظر را وارد تابه کنید.

اگر از سس سویا، سس صدف یا سایر چاشنی های شور استفاده می کنید، نمک جداگانه را قبل از چشیدن غذا اضافه نکنید. بهتر است ابتدا همه سس ها با مواد ترکیب شوند و سپس طعم نهایی بررسی شود.

استفاده در سوپ و Noodle Bowl

شیراتاکی را می توان در بعضی سوپ ها و Bowl های آسیایی نیز استفاده کرد. استاک مرغ یا سبزیجات، قارچ، سبزیجات تازه، تخم مرغ، مرغ یا توفو می توانند در کنار آن یک وعده کامل تر بسازند.

خود House Foods نیز شیراتاکی را برای کاربردهایی مانند سوپ، سالاد و استیرفرای معرفی می کند و دستورهای مختلفی با این نوع نودل ارائه داده است.

نودل شیراتاکی را با چه سس هایی ترکیب کنیم؟

چون شیراتاکی طعم غالبی ندارد، انتخاب سس نقش اصلی را در نتیجه نهایی بازی می کند. بسته به سبک غذایی می توانید از یکی از ترکیب های زیر استفاده کنید:

• سویا سس: برای طعم شور و ساوری در استیرفرای.
• سس کنجد: برای ایجاد بافت کرمی و طعم کنجدی.
• سس تریاکی: برای طعم شیرین و شور.
• سس صدف: برای ترکیب با مرغ، گوشت، قارچ و سبزیجات.
• سس چیلی یا توبانجان: برای غذاهای تندتر.
• روغن کنجد: برای اضافه کردن عطر در مقدار کم و معمولا در مراحل پایانی.

لازم نیست چند سس مختلف را با مقدار زیاد همزمان استفاده کنید. بهتر است یک طعم اصلی انتخاب کنید و سایر چاشنی ها را برای تکمیل آن به مقدار کنترل شده اضافه کنید.

چرا به شیراتاکی عنوان رژیمی داده می شود؟

شیراتاکی به طور عمومی در گروه نودل های کم کالری و کم کربوهیدرات شناخته می شود. House Foods نیز محصولات Shirataki خود را با همین ویژگی معرفی می کند. با این حال این موضوع نباید به ادعای کاهش وزن یا اثر درمانی تبدیل شود.

مقدار دقیق انرژی، کربوهیدرات و فیبر محصولی که خریداری می کنید باید از جدول ارزش غذایی همان بسته 250 گرمی خوانده شود. اگر برنامه غذایی مشخص یا محدودیت پزشکی دارید، تصمیم گیری باید بر اساس اطلاعات واقعی محصول و برنامه غذایی شما انجام شود.

آیا شیراتاکی بدون گلوتن است؟

بعضی شیراتاکی های خالص کنجاک به عنوان Gluten-Free عرضه می شوند و برای مثال House Foods این ویژگی را برای محصولات Shirataki خود اعلام می کند. اما چون برند این محصول 250 گرمی مشخص نشده است، نمی توان همان ادعا را بدون مشاهده بسته بندی برای این محصول قطعی دانست.

اگر نسبت به گلوتن یا گندم حساسیت دارید، عبارت بدون گلوتن، فهرست ترکیبات و هشدارهای آلرژن روی بسته اصلی را بررسی کنید.

بسته 250 گرمی برای چه کسی مناسب است؟

بسته 250 گرمی برای مصرف خانگی و افرادی که می خواهند شیراتاکی را در یک یا چند وعده استفاده کنند حجم مناسبی است. اگر اولین بار است این نوع نودل را امتحان می کنید، این حجم نسبت به بسته های بزرگ امکان تست راحت تری به شما می دهد.

برای رستوران، کافه سلامت یا آشپزخانه ای که شیراتاکی یکی از آیتم های ثابت منو است، بهتر است میزان مصرف روزانه محاسبه شود تا مشخص شود بسته 250 گرمی یا بسته بندی های بزرگ تر کدام گزینه عملی تری هستند.

کاربرد در رستوران و آشپزخانه حرفه ای

شیراتاکی می تواند برای رستوران هایی که Bowl، غذاهای آسیایی یا گزینه های متفاوت از نودل گندمی ارائه می کنند کاربرد داشته باشد. برای سرو حرفه ای بهتر است وزن نودل، مقدار سبزیجات، پروتئین و سس هر پرس از قبل مشخص شود.

یکی از مزیت های مهم در چنین منویی این است که می توانید با یک پایه شیراتاکی چند ترکیب مختلف ایجاد کنید؛ برای مثال شیراتاکی مرغ و سبزیجات، شیراتاکی تند، شیراتاکی با سس کنجد یا یک Bowl همراه توفو.

در معرفی رسمی House Foods Shirataki نیز قابلیت جذب سس و استفاده این نودل در غذاهای مختلف از ویژگی های اصلی محصول عنوان شده است.

قبل از خرید چه نکاتی را بررسی کنیم؟

چون برند این محصول مشخص نشده است، درباره مقدار دقیق کالری، کربوهیدرات، فیبر، مواد تشکیل دهنده، کشور تولید کننده یا ادعاهایی مانند وگان، کتو و بدون گلوتن به صورت قطعی صحبت نمی کنیم.

جدول ارزش غذایی، ترکیبات، وزن خالص پس از تخلیه مایع، آلرژن ها، شرایط نگهداری و روش آماده سازی روی همان بسته 250 گرمی باید ملاک تصمیم شما باشد.

همچنین اگر تا امروز فقط نودل گندمی مصرف کرده اید، تفاوت بافت شیراتاکی را در نظر داشته باشید. ارزش این محصول در شبیه بودن کامل به نودل معمولی نیست؛ بلکه یک نوع نودل متفاوت است که می توانید آن را با سس و مواد دلخواه خود وارد دستورهای مختلف کنید.

جمع بندی

نودل کنجاک شیراتاکی رژیمی 250 گرم یک گزینه متفاوت برای تهیه استیرفرای، سوپ، Bowl و انواع غذاهای آسیایی است. طعم اولیه ملایم آن باعث می شود بتوانید نتیجه نهایی را با سس، سبزیجات و مواد پروتئینی مورد علاقه خود بسازید.

اگر به دنبال جایگزینی متفاوت برای نودل های رایج هستید و بافت مخصوص شیراتاکی با سلیقه شما سازگار است، این بسته 250 گرمی گزینه مناسبی برای بررسی است. برای خرید نودل کنجاک شیراتاکی رژیمی 250 گرم از آسیامی مارکت، مشخصات بسته بندی و موجودی فعلی محصول را در همین صفحه بررسی کنید.