آگار آگار سبز کونچینگ (۲ عدد) یک ژلاتین گیاهی با منشأ جلبک دریایی است که برای تهیه انواع ژله و دسرهای قالبی و لیوانی کاربرد زیادی دارد. اگر دنبال ژله‌ای هستید که برش تمیز داشته باشد، سریع خودش را بگیرد و در پذیرایی فرم خود را بهتر حفظ کند، آگار آگار گزینه‌ای قابل اعتماد است. رنگ سبز این محصول هم برای ژله‌های لایه‌ای، دسرهای میوه‌ای و تزیینات قنادی، ظاهر جذاب‌تری ایجاد می‌کند و میز دسر را شکیل‌تر نشان می‌دهد.

برای استفاده، معمولاً باید آگار را در مایع حل کنید و به نقطه جوش برسانید تا فعال شود؛ سپس داخل قالب بریزید و اجازه دهید خنک شود. می‌توانید از آن برای ژله قالبی، دسرهای چندلایه، پاناکوتای گیاهی و حتی مکعب‌های ژله‌ای کوچک به‌عنوان تاپینگ نوشیدنی و دسر استفاده کنید. اگر طعم‌دهنده‌های اسیدی مثل آبلیمو دارید، بهتر است در پایان و با کنترل اضافه کنید تا قوام ژل افت نکند. دستور دقیق و مقدار مصرف را طبق راهنمای روی بسته‌بندی همان محصول تنظیم کنید.

• ژلاتین گیاهی مناسب ژله و دسر
• رنگ سبز جذاب برای پذیرایی و دسرهای لایه‌ای
• مناسب قالب‌گیری، برش تمیز و تاپینگ ژله‌ای