فیلتر های فروشگاه

سس آنچوی کره‌ای ۵۰۰ میلی؛ فیش سس اصیل برای کیمچی و آشپزی

660,000 تومان

سس ماهی کره‌ای ۵۰۰ میلی (فیش سس) یک چاشنی پرقدرت و کم‌مصرف است که برای کیمچی، سوپ‌ها و خوراک‌های کره‌ای استفاده می‌شود و با چند قطره تا یکی دو قاشق، مزه غذا را یکدست‌تر و دلنشین‌تر می‌کند. اگر غذاهایتان گاهی «کم‌جان» می‌شوند، یا در سوپ‌ها فقط با نمک به نتیجه نمی‌رسید، فیش سس همان گزینه‌ای است که طعم را بهتر جمع می‌کند.

این محصول چند نیاز رایج را به‌خوبی رفع می‌کند: نیاز به مزه اصیل در کیمچی، کمبود طعم در سوپ‌ها و خوراک‌های آبکی، سختی بالانس کردن شوری و چاشنی‌ها و کم شدن بوی زهم در بعضی غذاهای پروتئینی. کافی است مقدار کمی را در اواخر پخت اضافه کنید، بچشید و سپس تنظیم نهایی را انجام دهید.

  • مناسب کیمچی، سوپ کیمچی، سوپ جلبک و خوراک‌های کره‌ای
  • طعم‌دهی بالا با مصرف کم
  • حجم ۵۰۰ میلی کاربردی برای مصرف خانگی

پیشنهاد: نمک را از ابتدا کمتر بگیرید و تنظیم نهایی را بگذارید برای آخر کار تا غذا شور نشود.

سس اویستر هدی حلب 2.27 کیلوگرم؛ طعم اومامی و لعاب حرفه‌ای برای آشپزی آسیایی

2,160,000 تومان

سس اویستر هِدی حلب ۲.۲۷ کیلوگرم یک انتخاب اقتصادی برای مصرف بالاست؛ وقتی می‌خواهید غذاهایتان سریع‌تر «مزه عمیق و لعاب رستورانی» بگیرد. اگر مرغ و قارچ تفت‌داده‌تان طعم دارد اما عمق کافی ندارد، اگر سبزیجات تفت‌داده را می‌خواهید خوش‌خوراک‌تر کنید، یا اگر برای نودل و برنج سرخ‌کرده دنبال یک سس پایه و نتیجه‌دار می‌گردید، اویستر سس دقیقاً همان چیزی است که کم دارید. این سس با مقدار کم، طعم اومامی اضافه می‌کند و سس را یکدست و براق نشان می‌دهد.

این محصول نیازهایی مثل «ساخت سس سریع بدون دستورهای پیچیده»، «ایجاد لعاب و براقیت در تابه»، «مزه‌دار کردن مرغ، گوشت، توفو و قارچ»، «کم کردن یکنواختی طعم در وعده‌های تکراری» و «داشتن بسته‌بندی بزرگ و به‌صرفه برای آشپزخانه‌های پرمصرف» را برطرف می‌کند. پیشنهاد می‌شود مقدار را مرحله‌ای اضافه کنید و تنظیم شوری را در پایان انجام دهید.

  • مناسب برای استیرفرای، سبزیجات تفت‌داده و مرغ و قارچ
  • عالی برای نودل، برنج سرخ‌کرده و سس‌های سریع
  • کمک به طعم اومامی، لعاب و براقیت غذا
  • حلب ۲.۲۷ کیلوگرم؛ اقتصادی برای مصرف بالا و حرفه‌ای

سس تامارین ژاپنی ۱.۳ لیتر؛ سویا سس غلیظ و اُومامی برای آشپزی آسیایی

1,140,000 تومان

سس تاماری ژاپنی ۱.۳ لیتر یک سس سویا با طعم اُومامی عمیق و بافت مناسب است که به غذاهای آسیایی شما حال‌وهوای رستورانی می‌دهد. اگر سوشی یا ساشیمی دوست دارید، یا زیاد نودل، برنج سرخ‌شده و غذاهای تفتی درست می‌کنید، تاماری یک انتخاب مطمئن برای طعم‌دهی سریع و متعادل است.

این محصول چند نیاز رایج را خیلی خوب رفع می‌کند: کم‌عمق بودن طعم غذا، نیاز به یک دیپ خوش‌طعم برای سوشی، سختی بالانس کردن سس‌های آسیایی، نداشتن لعاب و روکش براق در غذاهای تفتی و نیاز به مرینیت سریع برای مرغ/توفو/میگو. کافی است مقدار کمی اضافه کنید، بچشید و سپس تنظیم کنید تا شوری دقیقاً مطابق سلیقه شما باشد.

  • مناسب دیپ، مرینیت، استیرفرای و سس سالاد
  • طعم اُومامی پررنگ با مزه نرم‌تر و کم‌تیزتر
  • حجم ۱.۳ لیتر اقتصادی برای مصرف پرتکرار

پیشنهاد: از مقدار کم شروع کنید و مرحله‌ای اضافه کنید تا هم طعم دقیق شود و هم غذا بیش از حد شور نشود.

سس سویا سوشی و ساشیمی یاماموری ۲۰۰ میل؛ طعم ملایم مخصوص ماهی خام

420,000 تومان

سس سویا سوشی و ساشیمی یاماموری ۲۰۰ میل برای زمانی است که می‌خواهید سوشی و ساشیمی را درست مثل سرو استاندارد، با طعمی ملایم و کنترل‌شده میل کنید؛ بدون اینکه مزه‌ی لطیف ماهی خام و برنج سوشی زیر شوری سس گم شود. این سویا سس مخصوص سرو کنار سوشی طراحی شده و برای دیپ کردن، انتخاب دقیق‌تری نسبت به سویا سس‌های معمولی است.

این محصول چند نیاز رایج را خیلی خوب رفع می‌کند: غالب شدن طعم سویا سس روی ماهی خام، شور شدن سریع رول‌ها، نیاز به یک دیپ آماده و خوش‌عطر و ساخت سس‌های سبک برای پوکِه‌باول و سالادهای آسیایی. علاوه بر سوشی و ساشیمی، می‌توانید مقدار کمی از آن را در سس‌های ترکیبی (مثلاً همراه روغن کنجد و کمی ترشی ملایم) استفاده کنید تا مزه نهایی تمیز و متعادل بماند.

  • مناسب سوشی، ساشیمی، پوکِه‌باول و دیپ دامپلینگ
  • طعم ملایم‌تر برای حفظ مزه‌ی ماهی و رول‌ها
  • حجم ۲۰۰ میل جمع‌وجور و کاربردی برای مصرف خانگی

پیشنهاد: برای ساشیمی فقط لبه ماهی را خیلی کم به سس بزنید تا تعادل طعم حفظ شود.

سس صدف (اویستر سس) هدی ۷۰۰ گرمی؛ لعاب و طعم رستورانی

سس صدف (اویستر سس) هدی ۷۰۰ گرمی یک چاشنی غلیظ و خوش‌کاربرد برای آشپزی آسیایی است که کمک می‌کند غذا سریع‌تر خوش‌طعم و لعاب‌دار شود. اگر استیرفرای سبزیجات درست می‌کنید، مرغ تابه‌ای می‌پزید یا دنبال یک سس آماده برای نودل و برنج سرخ‌شده هستید، این اویستر سس می‌تواند نقش «پایه طعم» را برایتان بازی کند.

این محصول چند نیاز رایج را خیلی خوب رفع می‌کند: کم‌عمق بودن طعم غذاهای تفتی، نداشتن لعاب و ظاهر براق در مرغ و سبزیجات، سختی ساخت سس رستورانی با مواد متعدد و نیاز به یک چاشنی سریع برای روزهای پرمشغله. کافی است مقدار کمی از سس را در مرحله آخر پخت اضافه کنید تا هم مزه منسجم‌تر شود و هم غذا خوش‌رنگ‌تر به نظر برسد.

  • مناسب استیرفرای، مرینیت، سس نودل و غذاهای سس‌دار
  • بافت غلیظ برای لعاب‌دهی و روکش خوش‌رنگ
  • وزن ۷۰۰ گرمی به‌صرفه برای مصرف پرتکرار

پیشنهاد: از مقدار کم شروع کنید، بچشید و بعد مرحله‌ای تنظیم کنید تا طعم نهایی دقیقاً مطابق سلیقه شما باشد.

سس صدف چوی سان لی کوم کی ۹۰۷ گرم؛ اُومامی متعادل – Lee Kum Kee

1,140,000 تومان

سس صدف چوی سان لی کوم کی ۹۰۷ گرم یک چاشنی کاربردی برای زمانی است که می‌خواهید غذا سریع‌تر خوش‌طعم و «جاافتاده» شود. این سس با طعم اُومامی متعادل و بافت غلیظ، گزینه‌ای عالی برای تفت‌دادنی‌ها، نودل‌ها، مرینیت مرغ و گوشت، و حتی سس‌های ترکیبی است. کافی است مقدار کمی از آن را در مراحل پایانی پخت اضافه کنید تا مزه‌ی مواد اولیه بهتر خودش را نشان بدهد و غذا از حالت معمولی خارج شود.

این محصول به‌خصوص برای رفع این نیازها خیلی کمک می‌کند: کم‌جان بودن طعم سبزیجات تفت‌داده، بی‌روح شدن نودل و برنج سرخ‌شده، سختیِ بالانس کردن سس‌ها، و نیاز به یک طعم‌دهنده سریع برای روزهای پرمشغله. با توجه به حجم ۹۰۷ گرم، برای مصرف پرتکرار خانگی یا استفاده نیمه‌حرفه‌ای هم به‌صرفه است.

  • مناسب استیرفرای، مرینیت، دیپ و پایه سس
  • بافت غلیظ برای لعاب‌دهی و روکش خوش‌رنگ
  • طعم متعادل و قابل کنترل با مصرف کم

پیشنهاد: ابتدا کم اضافه کنید، مزه را تست کنید و سپس در صورت نیاز مقدار را تنظیم کنید تا طعم نهایی دقیقاً همان چیزی شود که می‌خواهید.

سس هویزن 2/300 ؛ سس غلیظ شیرین‌ملایم برای استیرفرای و دیپ آسیایی

1,500,000 تومان

سس هویزن یک سس غلیظ و تیره با طعم شیرین‌ملایم و ادویه‌ای است که برای ساختن مزه‌های آسیایی در خانه، خیلی سریع به کمک‌تان می‌آید. اگر استیرفرای سبزیجات و مرغ درست می‌کنید، نودل می‌پزید یا دنبال یک دیپ آماده برای رول بهاری و دامپلینگ هستید، هویزن می‌تواند یک پایه خوش‌طعم و قابل اتکا باشد.

این سس چند نیاز رایج را به‌خوبی رفع می‌کند: کم‌عمق بودن مزه غذاهای تفتی، نداشتن لعاب و روکش براق روی مرغ و گوشت، سختی ساخت سس رستورانی با مواد متعدد و نیاز به یک دیپ خوش‌رنگ و آماده کنار غذا. کافی است مقدار کمی از سس را در دقایق پایانی پخت اضافه کنید تا هم رنگ بهتر شود و هم مزه‌ی نهایی منسجم‌تر به نظر برسد.

  • مناسب دیپ رول بهاری، سس نودل، استیرفرای و لعاب روی گریل
  • بافت غلیظ برای روکش خوش‌رنگ و اشتهابرانگیز
  • قابل ترکیب با سیر، زنجبیل، روغن کنجد و سرکه برنج

پیشنهاد: از مقدار کم شروع کنید و با چشیدن، شیرینی و شوری را مطابق سلیقه‌تان تنظیم کنید.